.
Zimno mamy. Nawet śnieg solidny – zaległy? – gdzieniegdzie padał. Trzeba było czymś się rozgrzać, bo i w mieszkaniu chłodno… Zrobiłam więc gorący koktajl ze śmietanki 30 % i żółtek, po 100 g, z dodatkiem 10 g ekstraktu waniliowego oraz 5 g cukru, miksując składniki w temperaturze 80’C.
Otrzymałam:
– Białko – 18,50 g
– Tłuszcz – 61,9 g
– Węglowodany – 9 g
– B : T : W = 1 : 3,3 : 0,5
Koktajl przygotowałam w thermomixie: temp. 80’C, czas 4 minuty, obroty 2, ale można go przygotować na bardzo małym ogniu w rondelku nie dopuszczając do zagotowania oraz stale mieszając.
Oczywiście wystarczył mi za całe śniadanie 
Niskobiałkowe, niskowęglowodanowe i wysokotłuszczowe.
[shopeat_button]
I to jest to!
Taki sposób odżywiania stosuję już 13-ty rok i nigdy nie choruję!
Zdrowa babcia, witam
Ja krócej, ale też mam się znacznie lepiej niż było przed DO. Bardzo dobra dieta. Dla ludzi!
Hej Dziewczyny, ja też jestem zdrową babcią ? ))
zdrowy chłop melduje się
…I marsz do woja! Kategoria A! ?
A jeśli ktoś nie ma termomixu to ja po kolei go wykonać? Najpierw ubić w mikserze, a potem podgrzewać w rondelku :-)?
Kajla,
nie ubijać, wymieszać i na maleńkim ogniu podgrzać mieszając. Jak zgęstnieje wyłączyć gaz, czyli nie zagotować. Albo zagotować śmietankę w rondelku. W miseczce wymieszać żółtka z cukrem i ew. alkoholem, i dodać gorącą śmietankę mieszając żółtka. Jak żółtka do bulionu. Ciekawa jestem jak będzie smakować.
i to ma być zdrowe???!!!!!!!!!!!!!!!!
Najzdrowsze
W Polsce rzecz znana (nie każdemu) od ponad 40 lat – patrz prace dr Jana Kwaśniewskiego – http://www.dr-kwasniewski.pl/ . Z latami odkrycie to znajduje coraz więcej i więcej – że tak powiem – zwolenników, dla przykładu – Gary Taubes: Tłusta dieta jest najzdrowsza – http://www.stachurska.eu/?p=7299 . Ja sprawdziłam – http://www.stachurska.eu/?p=8109 .