Pasta: ser z twarogiem

.

Lubiłabym sery pleśniowe „na sucho” gdyby nie były takie słone… Ale że są, to co jakiś czas próbuję ich adaptacji do moich potrzeb smakowych z użyciem innych produktów. Był tu już przepis pod nazwą „ser pleśniowy z truskawkami”, a dziś zrobiłam pastę jak w tytule wątku.

Wzięłam:

– 100 g sera pleśniowego
– 100 g tłustego twarogu
– 100 g masła extra

Ser oraz twaróg rozkruszyłam, dodałam miękkie masło i wszystko zmiksowałam. Gotowe.

Można było do tej pasty dodać paprykę pokrojoną w kostkę oraz posiekaną cebulę i czosneczek, tak jak miałam w planie, ale koniec końców zdecydowałam że sprawdzę z czym jeszcze możnaby to danie zjeść. Jak widać przysposobiłam po kawałku papryki, kiszonego ogórka i kiwi. Wszystko okazało się do przyjęcia, przy czym za najlepsze uznaję połączenie tej pasty z owocami. A że wkrótce będą już i nasze jagodowe to tym bardziej Państwu polecam

100 g pasty (bez dodatków) zawiera:

– Białko – 12,8 g
– Tłuszcz – 40,7 g
– Węglowodany – 1,4 g

B : T : W = 1 : 3,2 : 0,1

.

PS. Wydaje się że taka pasta może też wystąpić w charakterze sosu do sałatek warzywnych jak i owocowych. Np zamiast majonezu.

.

WordPress wyszukał:

• Kanapka z żółtym serem
• Tortilla z oliwkami i kaparami
• Twaróg z warzywami
• Zupa z porów i mielonego mięsa
• Cebula z papryką duszone z tymiankiem
• Sernik w paski
• Zupa ogórkowa z suszonymi grzybami
• Tortilla z jagodami
• Pasztet z kury
• Polędwiczki z pieczarkami